Eki 29, 2010 Yazar Aslım

Etimek tatlısı nasıl yapılır?

Gerekli Malzemeler - Bir buçuk bardak şeker - Bir paket etimek - İki bardak su - Bir paket muzlu puding - Puding için Yedi yüz elli ml süt - Bir paket kremşanti - Kremşanti için bir bardak soğuk süt Etimek Tatlısının Yapılışı: İki bardak suyla bir buçuk bardak şeker bir ocağa koyulu şeker eriyinceye dek kaynatılır. Elimizdeki etimekler kare şeklindeki camdan bir kaba tek sıra... devamı

Eki 29, 2010 Yazar Aslım

Su muhallebisi tarifi

Malzemeler - Bir paket vanilya - Bir buçuk su bardağı toz şeker - Dört çay bardağı inek sütü - Sekiz çay bardağı biraz ılık su - ve son olarak iki çay bardağı nişasta Hazırlanışı: Şimdi gelelim muhallebimizin yapılışına. Suyla sütü bir tencere aktarın. Bunların üzerine nişastayı aktararak kıvamını alana dek karıştırın. Ardından tencereyi ocağa alın. Uygun... devamı

Eki 29, 2010 Yazar Aslım

Keledoş yemeği tarifi

MALZEMELER: Kavurma eti Yarım su bardağı nohut 1 su bardağı den(Döğme) yarım su bardağı yeşil mercimek İki avuç ak pancar 3 yemek kaşığı tere yağı 2 su bardağı kurut YAPILIŞI: Nohut ve döğme bir tencerede haşlanmaya bırakılır. Pişmesine yakın yeşil mercimek konur, hepsi piştikten sonra içine akpancar ve kavurma eti konur. 10-15 dakika kaynatılır. Malzeme iyice pişer,... devamı

Eki 29, 2010 Yazar Aslım

Elmalı Turta Tarifi

HAMUR MALZEMELERİ 1 paket oda sıcaklığında margarin 4 yemek kaşığı şeker 1 yumurta 1 paket kabartma tozu Aldığı kadar un İÇ MALZEME 4 Orta büyüklükte elma 4 Yemek kaşığı şeker 1 Tatlı kaşığı tarçın YAPILIŞI Hamur malzemelerinin hepsi karıştırılarak yumuşak bir hamur elde edilir.İki parçaya ayrılıp yarısı buzdolabına konulur.Bu arada elmalar rendelenir.Şeker ve... devamı

Eki 29, 2010 Yazar Aslım

Patlıcanlı Güveç Tarifi

MALZEMELER - 500 gr. kuzu kuşbaşı - 6 yemek kaşığı sıvı margarin - 4 adet patlıcan - 1 adet kuru soğan - 2 adet sivri biber - 2 adet domates - 3 diş sarımsak - 4 su bardağı et suyu - 1 tatlı kaşığı toz seker - 1 yemek kaşığı sirke - Tuz - karabiber HAZIRLANIŞI # Patlıcanı alacalı soyup küp küp doğrayınız. # Kuru soğanın kabuklarını soyup piyazlık doğrayınız. #... devamı