May 29, 2009
Malzemeler : 1 su bardağı yeşil mercimek
1 su bardağı nohut
1 su bardağı yarma
50 gr tereyağı
3 çorba kaşığı un
1 çay kaşığı karabiber
Tuz, kırmızı pulbiber
Hazirlanisi
Zorluk: Kolay
Süre : 20-30 dk.Nohut, mercimek ve yarmayı akşamdan ıslatın.Suyunu...
devamını oku
Yeşil Mercimek Çorbası
May 29, 2009
Düğün Çorbası
Malzemeler
Yarım kilo gerdan kuzu eti
1.5 litre su
Yarım su bardağı un
Yarım su bardağı su
Yarım limon suyu
100 gr margarin
Tuz, kırmızıbiber
Hazırlanışı Kuzu etini 1.5 litre suda biraz tuz ilave ederek haşlayın.
Su kaynarken üzerinde oluşan...
devamını oku
Düğün Çorbası
May 29, 2009
Malzemeler : � 2 çorba kaşığı un
� 2 çorba kaşığı margarin
� 1 küçük kase yoğurt
� 6 bardak et suyu
� 1 tatlı kaşığı domates salçası
� 1 tatlı kaşığı biber salçası
� 1 yemek kaşığı nane...
devamını oku
Taze Tarhana Çorbası
May 29, 2009
Malzemeler : 1 çay bardağı ince bulgur
1 çay bardağı kırmızı mercimek
5 su bardağı et suyu
1 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı yoğurt
30 gr margarin
Tuz, karabiber
Süsleme için:
1′er çay...
devamını oku
Yoğurtlu Ezogelin Çorbası
May 29, 2009
Malzemeler : � 20 gr. un,
� 50 gr. sıvı yağ,
� 50 gr. kaşar peynir,
� 50 gr. bezelye,
� 150 gr. süt,
� Yarım top dereotu,
� Yeterince su.
Hazirlanisi
Zorluk: Orta
Süre : 70-80 dk.Yağ tencereye konur biraz ısıtılır ve içine unu ilave edilir. Un hafif sararana kadar kavrulur, içine...
devamını oku
Un Çorbası
