May 29, 2009 Posted by Leyla

Süleymaniye Çorbası

Süleymaniye Çorbası Malzemeler 250 gr kırmızı mercimek 125 gr ıspanak 125 gr margarin 1 Çorba kaşığı un Yarım adet havuç Yarım adet domates Yarım adet kabak Yarım adet soğan Yarım adet patates 2 Diş sarmısak Yeterince su 1 Çay kaşığı tuz Köftesi için :... devamını oku

May 29, 2009 Posted by Leyla

irmik çorbası

Malzemeler 6 su bardağı tavuk suyu 1 çay bardağı irmik 2 adet yumurta sarısı 2 çorba kasığı margarin Yarım limon, tuz Yemeğin YapılışıTavuk suyunu tencereye alıp, kaynatın. İrmiği ıslatın. Süzüp, tuzla beraber kaynayan suya ilave edin. 2 adet yumurta sarısını... devamını oku

May 29, 2009 Posted by Leyla

arapaşı çorbası ve hamuru 2

Malzemeler: 1adet tavuk, 1 talı kaşığı kırmızı biber ve domates salçası karışık, 3 tatlı kaşığı un, 1-2 kaşık sıvı yağ, tuz, limon suyu, bolca acı biber Yapılışı: Tavuğu temizleyip tütsüledikden sonra yıkayın, sonra... devamını oku

May 29, 2009 Posted by Leyla

Ovmaç çorbası

Malzemeler: · 1 su bardağı un, · 6 su bardağı su, · 2-3 kaşık margarin yağı, · normal büyüklükte 1 soğan , · 1 tatlı kaşığı nane, et suyu tableti, · yeterince tuz. Hazırlanışı: Un gazete kağıdına ince tabaka olarak yayılıyor sonra üstune elle su serpiliyor ve... devamını oku

May 29, 2009 Posted by Leyla

Fasulyeli Mantar Çorbası

Fasulyeli Mantar Çorbası Malzemeler 750 gr mantar 4-5 Tatlı kaşığı domates salçası Yarım soğan 200 gr kuru fasulye 1 Adet sarımsak 2 Tatlı kaşığı zeytinyağı Yarım çorba kaşığı tereyağı 4 Dilim ekmek Tuz, Karabiber Hazırlanışı En az 12 saat... devamını oku