May 29, 2009 Posted by Leyla

Kabak Mücver

Malzemeler : • 2 kabak • 2 dal dereotu • 1-2 dal taze soğan • 1 çorba kaşığı un (30 gr) • 1 yumurta akı • 1 tatlı kaşığı rendelenmiş kaşarpeyniri ya da beyazpeynir • Kızartmak için sıvıyağ • Tuz, karabiber Hazırlanışı : ... devamını oku

May 29, 2009 Posted by Leyla

Kabak Dolma

KABAK DOLMA Malzemeler: 4 adet 150 gramlık kabak 75 gr soğan 1-2 diş sarımsak 1 çorba kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı değişik baharat 225 gr doğranmış domates ... devamını oku

May 29, 2009 Posted by Leyla

Zeytinyağlı Kabak

Malzemeler : • 1 kg kabak • 3/4 bardak zeytinyağı • 3 orta boy soğan • 2 büyücek domates • 8-10 diş sarmısak • 1 tatlı kaşığı toz şeker • Tuz • 1/2 demet maydanoz Hazırlanışı Zorluk: ZorSüre: 70-80 dk 1. Bir tencereye zeytinyağı, yarım ay... devamını oku

May 29, 2009 Posted by Leyla

Soslu Kabak

1 Kilo kabak 250 Gram yağsız kıyma 2 Adet kuru soğan 1 Demet dereotu Tuz, karabiber ¼ Paket hindistan cevizi Sos İçin: ½ Lt. süt 1 Yemek kaşığı un 4 Yemek kaşığı sıvıyağ 1 Çay... devamını oku

May 29, 2009 Posted by Leyla

Etli kabak dolması

Malzemeler: 4 orta boy kabak 2 orta boy soğan 25 gr. tereyağı 150 gr. dana ve koyun kıyma 2 yemek kaşığı pirinç 1 su bardağı kemik suyu 4-5 dal dereotu 4-5 dal maydanoz Karabiber, Tuz ... devamını oku