May 29, 2009
Linga Tatlısı
Linga Tatlısı, Bilecik yöresine ait bir lezzet. Çok pratik olan bu tatlı, yapıldıktan hemen sonra sıcak sıcak yenilir…
Malzemeler:
1 su bardağı süt
3 adet yumurta
1/2 paket kabartma tozu
100 gram un
200 gram dövülmüş ceviz içi
1 su bardağı pekmez
kızartmak için...
devamını oku
Linga Tatlısı
May 29, 2009
2 Paket bisküvi
1 Paket margarin
8 Çorba kaşığı tozşeker
1 Limon kabuğu rendesi
Yarım limon suyu (veya portakal)
2 Çorba kaşığı kakao
Süsleme için :
2 Çorba kaşığı çekilmiş şam fıstığı veya fındık yada hindistancevizi
Bisküvileri ezerek toz...
devamını oku
Bon Bon Tatlısı
May 29, 2009
Cevizli Kuru Erik Tatlisi
~225 gr kuru erik, cekirdeksiz
1 1/2 yk tereyag
2 kap su
1/4 kap seker
Uzeri icin:
1/4 kap ufak kirilmis ceviz
Erikleri bir iki defa, yikayin ve suzun. Orta boy tencereye diger malzemeler ile birlikte koyun. 25 dakika kadar ortanin biraz altindaki isida, erikler su ile ayni seviyede kalana kadar pisirin. Cok fazla pisirmeyin erikler parcalanmasin. Servis tabagina bosaltin....
devamını oku
Cevizli Kuru Erik Tatlisi
May 29, 2009
5 Adet ayva
6 Çay bardağı tozşeker
Arzuya göre krem şanti
Ayvaları soyup, dip tarafından bir kapak kesin.
Bir oyma bıçağı ile çekirdek yataklarını çıkarın.
Bu işlemi yaparken ayvaların kararmaması için limonla ovun.
Ayvaları tencereye dizin.
Üzerine tozşeker serpin.
Ayva...
devamını oku
Ayva Tatlısı
May 29, 2009
3 Adet yufka
125 gr margarin
1 Su bardağı badem
2 Çorba kaşığı tozşeker
1 Adet yumurta akı
1 Tatlı kaşığı tarçın
Bir tutam karanfil tozu
Şerbeti için :
3 Su bardağı tozşeker
3 Su bardağı su
Yarım limonun suyu
Süslemek için :
Hindistancevizi ve yeşil...
devamını oku
Beyaz Bülbül Tatlısı
