Ispanaklı Tepsi Böreği
Mutfağı: Dünya, Türk
Türü: Hamurişi
Pişirme Süresi: 20-25 dk
Beslenme Tipi: Vejetaryen
Pişirme Şekli: Fırın
Kişi Sayısı: 1-2
- 300 gr ıspanak
- 1/2 adet yufka
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 100 gr kaşar peyniri
- Bir miktar tuz ve karabiber
Hazırlanışı
Ispanakları temizleyip zeytinyağında soğan ve sarımsak ile soteleyin. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin. Tuz ve karabiber ekleyerek yufkaya rulo sarın ve yumurta beyazı ile kapatın. Üzerine yumurta sarısı sürerek 180 derece fırında pişirin.
Afiyet olsun…
