Balık Pane ve Tartar Sos
Mutfağı: Dünya
Türü: Balık
Pişirme Süresi: 20 dk
Pişirme Şekli: Fırın
Kişi Sayısı: 10-15
- 300 gr dondurulmuş parmak patates
- 4 adet balık filetosu
- 2 paket Pane Harcı
- 200 gr mayonez
- 1 adet limon
- 1 yemek kaşığı hardal
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak (ezilmiş)
- 5-6 adet salatalık turşusu (küp doğranmış)
- 1 tutam maydanoz (kıyılmış)
Hazırlanışı
- Balık filetolarının kılçıklarını temizleyin ve üzerine bir limonun yarısını sıkın.
- Filetoları önce suya batırıp daha sonra pane harcına bulayın.
- Bir tavaya zeytinyağını koyun ve kızgın yağda balıkların iki tarafını da kızartın.
- Fırınınızı 200°C ısıtın ve fırın tepsisinin içine dondurulmuş patatesleri koyup 15 dakika kızarana kadar pişirin.
- Ezilmiş sarımsağı, limon suyunu, hardalı, maydanozu ve turşuları mayonez ile karıştırıp balık ve patatesler ile servis edin.
Afiyet olsun…
